Papa kookt met de kinderen voor mama. Hoe cool is dat? Voor moederdag mag mama wel eens verwend worden. Maar misschien kookt papa wel altijd, dan nog zijn de recepten hier mooi meegenomen. Probeer ze beslist eens uit. Ik selecteerde makkelijke en iets moeilijkere gerechtjes uit Koken voor elke dag. […]
We zitten nog steeds in ons ‘kot’, maar waan je op vakantie met de lekkerste gerechten uit de wereld. Geniet grenzeloos van deze heerlijke en kruidige gerechten Download hier de handleiding
Het assortiment deegwaren is heel groot. De bekendste zijn de Italiaanse, uiteraard zijn er ook heel wat pastasoorten in de Aziatische keuken terug te vinden. Maar hier beperken we ons tot de Italiaanse pasta. De Italiaanse pasta wordt vooral gemaakt van harde tarwe gemengd met water. Men onderscheidt: • pasta […]
Dit jaar zullen we Pasen op en heel andere manier beleven: in kleine familiekring, maar niettemin kunnen we het ons toch gezellig maken. Laat je inspireren door deze lekkere gerechten. De recepten komen uit Koken voor elk dag. Het boek is nog steeds te verkrijgen via de Femma-boetiek. Download hier […]
Deze gezonde versie van de rijst, kip en curry is ideaal om snel een maaltijd op tafel te toveren. Bovendien heb je er achteraf ook niet veel afwas aan. Want van drie potten (1 voor de rijst, voor de kip en 1 voor de currysaus) gaan we naar 1. Ideaal […]
Zin in een verse brownie met lekkere chocolade? Met dit recept is het heerlijk genieten en bovendien zeer snel gemaakt. Wat heb je nodig? 250 g zwarte bonen, uitgelekt 2 el kokosbloesemsuiker 1 tl kaneel 2 flinke el rozijnen 3 eieren een snufje zout 4 el kokosolie 2 el amandelmelk […]
De donkere winterperiode is nog niet voorbij. Pannenkoeken en wafels bakken is perfect om in deze wat sombere periode je keuken in te duiken. Pannenkoekendeeg is een vrij vloeibaar deeg dat gemaakt wordt van bloem, eieren en melk, vandaar ook beslagdeeg. Hoe meer eieren er worden verwerkt, hoe fijner het […]
Wat heb je nodig voor 2 personen 2 grote aubergines, in de lengte in plakken van 0,5 cm ge-sneden 2 el olijfolie 40 g verse Parmezaanse kaas, fijn geraspt versgemalen zwarte peper grof zeezout voor de tomatensaus 1 tl olijfolie 1 ui, fijn gehakt 2 teentjes knoflook, geperst een blik […]
Ben jij ook zo’n fan van chocolade? Dan zijn de Biscotti met chocolade, Kirshtaart en ‘flourless’ chocoladetaart echt iets voor jou? Wat heb je nodig? Biscotti met chocolade 200 g bloem 125 g kristalsuiker 2 eieren 75 g volledige amandelen 75 g pure chocolade 1 vanillestokje snuifje zout Hoe begin […]
Even geen tijd of zin om te koken? Wij schotelen twee gemakkelijke gerechten voor die meestal snel klaar en ook nog eens lekker zijn. De recepten komen uit Koken voor elke dag. Wat heb je nodig? 400 g spaghetti 250 g kalfsgehakt 100 g gemengd gehakt 400 g tomaten 3 […]