Er al eens over nagedacht om een winterbarbecue te organiseren? Het is leuk. De winterlucht en de gezellige warmte van vuurtjes, lampjes en kaarsen op het terras zorgen voor extra sfeer. Gecombineerd met een winterwandeling kan je hongergevoel alleen maar toenemen. Zeker het overwegen waard om met Kerst of oudjaar […]
Workshop van 1 x 3 uur. Zuurkool, kennen we allemaal en is het perfecte voorbeeld van een gefermenteerd product. Zuurkool wordt gemaakt door witte kool te fermenteren, waardoor het zuur wordt én beter verteerbaar. Maar heel wat groenten lenen zich om te fermenteren. Een lesgever zet je op weg […]
Workshop van 1 x 3 uur. Wie een moestuin heeft, zal het beamen: je krijgt de vruchten in de zomer -en nazomertijd amper geplukt en opgegeten, zo veel zijn het er. Zonde om dat allemaal verloren te laten gaan, toch? In deze workshop gaat de lesgever aan de slag en […]
Herfst, de beste periode om op speurtocht te gaan naar paddenstoelen. Met jouw bubbel, in je eentje, met 3 andere personen (met mondmasker aan én op 1m50 van elkaar). Je kan er vandaag niet langs kijken, overal schieten ze uit de grond. In 1000 verschillende vormen, kleuren en maten. Wie […]
Het is volop herfst en zo zitten we weer helemaal in het pompoenseizoen. Maar wat kun je er allemaal mee maken? We verwerken ze in heerlijke gerechten: de ietwat zachte en zoete smaak combineert immers zeer goed met heel wat andere groenten en specerijen. Laat je verrassen! Pompoenen komen in […]
Deze heerlijke burgers maak je gewoon zelf. Haal wat lekker vlees of vis in huis, paar meergranen broodjes en ga meteen aan de slag. Heerlijk ‘s avonds voor de buis of als snelle hap op een doordeweekse dag. Rundburger met blauwe schimmelkaas Wat heb je nodig voor de burgers? 600 […]
Halt! Vanaf nu gooi jij dat brood van een dagje of 2 oud nooit meer weg. In 1-2-3 maak je er een heerlijk hapje van: heerlijk met een dipsausje of bij slaatje. Wat heb je nodig? Olijfolie Zout & peper Teentje knoflook Bieslook (de gewone of de Chinese citroen variant) Currypoeder […]
Wat is een cocktail en mocktail Een cocktail is een combinatie van verschillende dranken, al dan niet met alcohol, of ingrediënten, maar een alcoholvrije cocktail wordt ook wel een mocktail genoemd. ‘Mock’ betekent in het Engels: nep, imitatie.. Welke vormen zijn er te vinden? Cocktails: een combinatie van meerdere dranken […]
Bij mooi weer wordt al snel de barbecue uitgehaald, want dat is toch zo gezellig. De geuren en smaken van gegrilde groenten en vlees doen ons al snel watertanden. Maar bij het barbecueën zijn toch wel enkele voorzorgsmaatregelen te nemen. Je leest er alles over in de down te loaden […]
Met de slogan Kom uit je kot, maar doe het voorzichtig kunnen we al iets meer ondernemen. We mogen de grens al oversteken en onze buurlanden verkennen. Maar heb je niet bepaald iets in het buitenland gepland, in ons eigen, kleine landje zijn er ook wel leuke plekjes te ontdekken […]